Mineralidad del vino. Fuernte https://news.wine.co.za Términos que Confunden II - Mineralidad Si buscas en cualquier diccionario la definición de mineralidad, no aparece. Existe la palabra mineral, pero no se puede...
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La palabra raíz tiene una carga importante en cualquier lenguaje. Puede que signifique la raíz de una planta, o que estamos hablando del lugar de donde somos. La raíz de...
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“Plantamos los viñedos para los hijos y los olivos para los nietos,” dice un dicho. Plantar un viñedo y tener una bodega no es tarea fácil. Es cierto que los...
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Hasta los dioses romanos sabían qué tan especial es este lugar que se llama Ribera Sacra. Según la leyenda, el dios Júpiter se enamoró tanto de Galicia por su belleza...
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La acidez es la columna vertebral de un vino, es un elemento crucial que contribuye a su estructura y equilibrio. La acidez proporciona un carácter refrescante, es la que limpia el paladar,...
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Dos horas al norte de Madrid está la Denominación de Origen Ribera del Duero - una de las más icónicas de España. Ubicado en la Meseta Central de Iberia, a...
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Cualquier negocio normalmente tiene su terminología y el vino no es diferente. Mi objetivo es desmitificar esta terminología y desmitificar el vino en si para ustedes. Afortunadamente, hay...
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Paisaje Vitivinícola del Bierzo Los monjes cistercienses fueron los pioneros del concepto del terroir. Ellos estudiaron los suelos de Borgoña meticulosamente en el siglo IX, y por ende, elevaron la...
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La Estación de Tren en Haro Los vientos del Mar Cantábrico soplan hacia las montañas que rodean la Rioja Alta y Rioja Alavesa, chocando con la Sierra de Cantabria -...
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Viñedos de Fronton de Oro, Gran Canaria, Fuente: Ross Maloof Las Islas Canarias constituyen un archipiélago de origen completamente volcánico, emergiendo sobre la placa africana hace apenas veinte millones de...
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