De color amarillo pajizo claro, envuelto en reflejos verdosos, se descubre en nariz con todo el potencial que ofrece nuestra variedad blanca por excelencia, Listán blanco.

Sobre un fondo ligeramente ahumado destacan agradables notas florales y aromas a piña, manzana, hinojo, bosque…

Al degustarlo se brinda fresco y suave, con una acidez bien equilibrada. Aconsejamos servirlo alrededor de los 7-8 °C.

Un 20 % del vino, finaliza su fermentación y envejece durante dos meses en barrica nueva de roble.