100% Tempranillo cosechado a mano, fermentado con levaduras indígenas, crianza de ocho meses en barricas neutras y un poco de ánfora. Intenso color con reflejos púrpuras. Los aromas a violetas y hierbas mediterráneas complementan las delicadas notas de chocolate y tostado procedentes de la sutil crianza. Boca elegante, de notas frescas que combinan con taninos redondos y dulces con un final amable y duradero.

Maridaje:

Excelente con jamón serrano, carne curada, quesos duros, Risotto, ternera rostizada.