SW1011-22 2022 Viñátigo Lomas de la Era

SW1011-22 2022 Viñátigo Lomas de la Era
El Valle de el Palmar es un rincón escondido y olvidado en el extremo noroeste de la isla de Tenerife. Este valle, suspendido a 600 metros de altitud, se abre hacia el norte dejando que los vientos Alisios acaricien las laderas que se extienden hasta lo alto del Macizo de Teno.
Lomo de la Era es un viñedo ubicado en el Paraje
de la Cruz Santa, en la zona occidental del Valle
de La Orotava, donde predominan los suelos
volcánicos jóvenes y rocosos. Las viñas viejas,
cultivadas a 500 metros sobre el nivel del mar, se
conducen mediante el método tradicional de cordón
trenzado. 100% Listán Blanco prensado con racimos
enteros y fermentado con levaduras autóctonas en
hormigón. El vino envejece sobre lías durante
nueve meses antes de su embotellado.