Esta Garnacha nace de Garnachas de 70–75 años plantadas a más de 1,000 metros, en un suelo poco habitual de pizarra y cuarzo. Se vendimia a mano y fermenta con racimo entero y levaduras autóctonas en tinas abiertas, con pigeage y una larga maceración de aproximadamente dos meses. La crianza dura 16 meses entre barricas de roble francés de 500 litros y depósitos de concreto.