CLUB SW
Siempre busco vinos que están hechos cuidadosamente por los viticultores y los enólogos.
Son vinos que hablan de su terruño, que son orgullos de donde son. Importo vinos de productores que respetan la tradición, que no hacen alteraciones en la bodega, y que son parte del proceso desde el viñedo hasta la botella.
EL Club SW nace a raíz de mi interés por compartir y “desmitificar el vino”. Creo que la mejor manera de hacerlo es a través de la exploración y la experimentación. En SW Club tendrás la oportunidad de probar todos nuestros vinos de una forma sencilla y organizada
¿Cómo funciona?
- Como miembro del Club SW siempre recibirás un descuento de 5% en todos los productos de la tienda.
- Invitaciones a eventos y ofertas exclusivas para miembros.
- Cada mes haré una selección de dos botellas que recibirás automáticamente. Normalmente va ser un blanco y un tinto, pero a veces será dos tintos.
- Siempre te avisamos antes de enviar tus vinos y si por cualquier razón no te interesa la selección de ese mes, solo tienes que avisarme por correo y hablamos en el siguiente mes.
- No hay un costo fijo mensual. La cantidad va a variar entre $900 - $1500 MX dependiendo de las botellas incluidas. El precio NO incluye el envío.
- La membresía no tiene ningún costo y puedes cancelar en cualquier momento.
Selección de Junio
Con esta temporada de calor, siempre llama la atención un vino blanco o un tinto elegante para tomar con tu carne asada favorita!
Tenemos dos vinos perfectos para ti este mes.
2021 Los Bermejos Malvasía Volcánica
Este vino viene de los viñedos de Lanzarote en las Islas Canarias, España. Sus viñedos son como ningún otro y parecen más viñedos plantados en la luna que en la tierra. Cada viña está plantado en un hoyo de ceniza volcánica. Allá con el sol abundante y el suelo poroso, los rendimientos son unos de los más pequeños del mundo. Los vinos son complejos y llena de mineralidad volcánica. Es viticulture extrema y tomar los vinos es tomar una copa de diamantes en liquido.
El vino acompaña perfectamente los arroces de pescado y marisco, ensaladas verdes, pescado blanco frito o rebozado.
2021 Casa Aurora, La Nave
De viñedos de 73 años de edad en alturas de 800-970 metros sobre nivel de mar en Bierzo Alto, España. Es una mezcla de Mencía (85%), Garnacha Tintorera, Palomino, Portuguesa (Trousseau), Garnacha, y Gran Negro Estas alturas aseguran que el vino madura lento y que tiene la acidez necesaria para darle estructura y equilibrar los taninos musculares que vienen de estos viñedos viejos de la montaña. Pasa por barricas y fudres franceses por 13 meses antes de embotellar. La uva mencía está conocida por hacer un vino de cuerpo media y tonos de gráfito, hierro y tonos de lavanda y violeta. Es un vino elegante con notas de frutas negras y rojas, zarzamora, anís, tomillo y pimienta negra. Se puede maridar perfectamente con Carnes Rojas asadas, Pastas, Ternera, y incluso Paella de mariscos o del campo.
