El vino Orange de Viñátigo se elabora a partir de cepas de Gual de pie franco, plantadas en pequeñas parcelas en el noroeste de Tenerife.

​Elaborado en huevos de hormigón, este es un vino un poco mágico. El largo período con las pieles lleva a Gual a un lugar completamente nuevo: romero, laurel, frutos de la huerta e incienso desbordan la copa. En boca es texturado y ligeramente firme, con un final increíblemente largo: un vino muy elegante. Realmente cobra vida cuando se combina con cordero marinado con hierbas mediterráneas.

El vino se elabora de la variedad Gual fermentando y permaneciendo con sus pieles durante cinco meses (skin contact, vino naranja). Vendimia manual a principios de agosto. Las uvas se refrigeran entre -5 y 0ºC a la llegada a la bodega, evitando así el uso de sulfuroso.