Es un monovarietal de Listán Blanco de viñedos centenarios de una parcela única "Las Molinas" en la zona de Los Realejos, situada a 550 metros de altura y de suelo volcánico. Crianza en Garbelotto de 2,500-liter fudre. Solo 2,500 botellas de producción. 

"The second vintage of the 2023 Palo Blanco Las Molinas is quite similar to the regular Palo Blanco from the same year: saline, sharp and with great purity, precision and cleanliness [...]" 99, Luis Gutierrez, The Wine Advocate, Oct 2024.