SW1016-23 Sierra de Toloño "La Dula" Garnacha de Altura 2023 (6/750mL)

SW1016-23 Sierra de Toloño "La Dula" Garnacha de Altura 2023 (6/750mL)
SW1016-23 Sierra de Toloño "La Dula" Garnacha de Altura 2023 (6/750mL)
SW1016-23 Sierra de Toloño "La Dula" Garnacha de Altura 2023 (6/750mL)
SW1016-23 Sierra de Toloño "La Dula" Garnacha de Altura 2023 (6/750mL)
Sierra de Toloño "La Dula" 2023
Rioja, Rioja Alavesa
Tipo de Vino: Tinto
Uva(s): 100% Garnacha
ABV: 13.5%

$ 1,150

🗒️  Descargar Ficha Técnica (PDF)

This is the fifth vintage of La Dula and it is already considered one of the best Riojas.
The vineyards for this Grenache are 80 years old and more. They are located in the town of Rivas de Teresa at 650m high. Made in an amphora with indigenous yeasts, it demonstrates the elegance and energy of high altitude Grenache that grows in clay and calcareous soils. Full of aromas of violet and wild herbs, raspberry and cherry, it is enveloped in subtle minerality with ripe, elegant tannins.

Pairing:

Roasted lamb, cured meat, hard cheeses

Vista: Color rubí brillante.

Olfato: Aromas de violeta y hierbas salvajes, frambuesa y cereza, envuelta en una mineralidad sutil, con taninos maduros y elegantes.

Boca: Sabores a cereza con notas herbales; los taninos se presentan de manera sedosa.

Crianza

Se fermenta en fudres grandes y viejas. Luego pasa 10 meses en ánforas de 300L.

Elaboración

Los viñedos para esta garnacha tienen 80 años y más, ubicados en el pueblo de Rivas de Teresa, a 650 metros de altura. Hecho en ánfora con levaduras indígenas, demuestra la elegancia y energía de las garnachas de altura que crecen en suelos arcillosos y calcáreos.

Maridaje

Cordero rostizado, cochinillo, hongos a la parrilla y arroz con pato.

También te pueden gustar estos vinos...