SW1019-23 Viña Zorzal Graciano 2023

SW1019-23 Viña Zorzal Graciano 2023
SW1019-23 Viña Zorzal Graciano 2023
SW1019-23 Viña Zorzal Graciano 2023
SW1019-23 Viña Zorzal Graciano 2023
Viña Zorzal Graciano 2023
Navarra, Navarra
Tipo de Vino: Tinto
Uva(s): 100% Graciano
ABV: 13.5%

$ 375

🗒️  Descargar Ficha Técnica (PDF)

100% Graciano cosechado temprano para preservar la frescura y la acidez de la fruta. Las uvas están despillados, fermentados en concreto y acero con levaduras indígenas. La crianza se lleva a cabo en tanques de concreto por seis meses y después una crianza de 9 meses en roble francés. Tiene un color claro, brillante, con aromas de frutas del bosque y frutas rojas, especias. 

Vista: Brillante color rubí.

Olfato: Se perciben notas a zarzamora, cereza, hierbas secas y arándano.

Boca: Vino seco con taninos suaves y alcohol equilibrado, confirmando las notas de fruta roja.

Crianza

Seis meses en tanques de concreto y nueve meses en roble francés.

Elaboración

Cepas de más de 30 años de edad, de la propiedad situada en el término del Ombatillo (Corella). Vendimia de forma manual en cajas pequeñas.

Maridaje

Costillas de cerdo, chorizo a la sidra, lentejas estofadas y tacos de barbacoa.

También te pueden gustar estos vinos...